Ajo Negro päissä
Tuote valmistettu tuoreesta luonnollisesta valkosipulista. Ilman lisäaineita.
Väri: Musta
Aroma: Hedelmällinen
Maku: Makea. Vivahteita lakritsista, luumuista.
Nettopaino: 500 g.
Suoraan kulutettavaksi kypsänä hedelmänä.
Gourmet-tuote ravintoloille, hedelmäkaupoille, luontaistuotekaupoille, ravitsemusterapeuteille, elintarvikekaupoille, cateringille, pienille ja suurille supermarketeille tai muille, jotka käyttävät tuoretta tavallista valkosipulia.
Käytettävissä keittiössä mausteena tai lisukkeena.
Korkealaatuiset mustat tryffelit viljeltynä Espanjassa!
Musta tryffeli on hypogeinen sieni, mikä tarkoittaa, että se kasvaa ja kehittyy maan alla. Tieteelliseltä nimeltään Tuber melanosporum, sen löytö ulottuu tuhansien vuosien taakse. Itse asiassa sitä nauttivat muinaiset egyptiläiset, roomalaiset ja kreikkalaiset, jotka liittivät siihen lääkinnällisiä ja afrodisiakkisia ominaisuuksia. Mustat tryffelit on helppo tunnistaa niiden erikoisesta ulkonäöstä; kypsinä ne ovat mustia, kuten nimi viittaa, violetilla sävyllä. Niiden rakenne on kyhmyinen, ja sisältä liha on tiivistä mutta kevyttä, jonkin verran napakkaa.
Nuestros condimentos de aceite trufados, son productos con un sabor y aroma de trufa negra intenso y penetrante, es un aderezo para platos ya terminados. Simplemente hay que añadir unas gotas de nuestros condimentos de aceite en la comida para lograr un acento trufado en nuestro plato
Es un ingrediente complementario en multitud de platos, desde platos sencillos hasta complejas recetas de la alta cocina: Huevos fritos trufados, tortillas trufadas, tostadas trufadas, pizzas trufadas, salsas trufadas para carne, pasta trufada, risotto trufado, lasaña trufada, queso trufado, pures trufados, pescados trufados, ensaladas con vinagretas trufadas y cualquier otro plato que podamos imaginar
Hay que tener en cuenta que nuestros condimentos de aceite trufado no sirven para cocinar, el calor estropearía su sabor, se debe emplear para condimentar platos ya elaborados
Mustakuminaöljyn historia ulottuu muinaiseen Egyptin sivilisaatioon, jossa sitä käytettiin luonnollisena lääkkeenä erilaisten vaivojen hoitoon. Sitä mainitaan myös Raamatussa parantavana kasvina.
Mustakuminaöljy on vaaleankeltainen neste, joka saadaan nigella sativa -kasvin siemenistä. Se tunnetaan tulehdusta ehkäisevistä, antioksidanttista ja antibakteerisista ominaisuuksistaan. Lisäksi sitä käytetään kosmetiikkateollisuudessa sen hyötyjen vuoksi iholle ja hiuksille.
Mustakuminaöljyn saamiseksi nigella sativa -siemeniä puristetaan kylmäpuristusmenetelmällä. Tämä menetelmä säilyttää öljyn kaikki ominaisuudet ja varmistaa sen laadun.
Mustakuminan tieteellinen nimi on nigella sativa, ja sen INCI on Nigella Sativa Seed Oil. Sen CAS-numero on 90064-32-7.
Elegance-musta vesijakaja metallireunoilla, joissa on ruostumaton pinnoite. Suunnittelu vie eleganssin uudelle tasolle, mikä tekee siitä ihanteellisen toimistoihin tai yritysten vastaanottoihin, jotka arvostavat imagoaan yleisön silmissä.
Tässä mallissa pyrimme myös korkeimpaan laatuun kohtuulliseen hintaan. Tämän vuoksi vesijakajaa on parannettu entisestään sen suorituskyvyn ja asiakastyytyväisyyden lisäämiseksi. Se sisältää myös tehokkaamman kompressorin ja parannellut termostaatit, jotka lisäävät jäähdytystehoa, vähentävät energiankulutusta ja tekevät siitä paljon hiljaisemman. Laatu näkyy myös reunoissa, jotka on käsitelty korroosionkestäviksi.
Lisäksi se sisältää ylivuotojärjestelmän, joka toimii sisäisellä kelluvalla mekanismilla estäen veden ylivuotoa, kun jakajan vesitankin kapasiteetti ylittää oikean tason. Tämän vuoksi se estää kaiken ylimääräisen veden vuotamisen pullosta.
Jäähdytysteho: 3,5 litraa/tunti
Lämmitysteho: 5 litraa/tunti
Kylmän veden lämpötila: 5ºC – 10ºC
Kuuman veden lämpötila: 85ºC – 95ºC
Kylmän veden säiliön kapasiteetti: 2 litraa
Kuuman veden säiliön kapasiteetti: 2 litraa
Mustapippuri eteerinen öljy uutetaan mustapippuripuun (Piper nigrum) siemenistä ja sen tunnusomaista on lämmin, mausteinen ja maanläheinen aromi. Sitä käytetään laajalti aromaterapiassa sen stimuloivien ja energisoivien hyötyjen vuoksi. Tämä eteerinen öljy omaa kipua lievittäviä ja tulehdusta estäviä ominaisuuksia, mikä tekee siitä tehokkaan luonnollisen lääkkeen lihas- ja nivelkipujen lievittämiseen sekä tulehduksen vähentämiseen. Lisäksi mustapippuri tunnetaan antioksidanttisten ja mikrobilääkkeellisten ominaisuuksiensa vuoksi, mikä tekee siitä hyödyllisen immuunijärjestelmän tukemisessa ja ilman puhdistamisessa. Sitä käytetään myös verenkierron parantamiseen ja nenän tukkoisuuden lievittämiseen. Lyhyesti sanottuna, mustapippuri eteerinen öljy tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän stimuloivia, kipua lievittäviä ja antioksidanttisia ominaisuuksia, mikä tekee siitä suositun valinnan elinvoiman ja yleisen hyvinvoinnin parantamiseen.
ASTIA: 5Kg, 10kg, 25Kg ja 200Kg
INCI: Piper Nigrum Fruit Oil
CAS: 8006-82-4 / 84929-41-9
EINECS: 284-524-7
Segortrufa tarjoaa yli 15 vuoden kokemuksen tryffelitoimittajana, erikoistuen tuoreiden tryffelien tukkumyyntiin. Tarjoamme laajan valikoiman korkealaatuisia gourmet-tryffeleitä, jotka on suunnattu ravintoloille, jakelijoille ja gourmet-kokin asiantuntijoille. Olemme ylpeitä voidessamme jakaa parhaita lajikkeita, kuten Tuber Melanosporum (tunnetaan talvitrufleina), Tuber Aestivum (kesätryffeli), Tuber Uncinatum (syystryffeli) ja ainutlaatuinen Tuber Magnatum. Meidän tryffelimme, kerätty Espanjassa, erityisesti Aragonin mustasta tryffelistä, saavuttaa maailman parhaat gastronomiset markkinat. Erikoistumme elintarvikkeiden tuontiin ja vientiin, varmistaen tuoreuden ja laadun jokaisessa toimituksessa, ollen luotettava tryffelitoimittaja sekä jakelijoille että ravintoloille, jotka haluavat tuoda korkealaatuisen tryffelin maun asiakkailleen.
Segortrufassa takaamme poikkeuksellisen valikoiman, joka on ihanteellinen kaikenlaisiin valmistuksiin, yksinkertaisista ruoista aina hienoimpiin ja monimutkaisiin tryffeliruokiin.
Kooltaan ja painoltaan pienempi kuin kinkku, meidän Paleta de Bellota Ibérica -tuotteemme on muodoltaan pidempi ja vähemmän pyöreä. Sen tasainen ja kiiltävä väri, jossa on valkoisia helmiäisrasvavälejä, on visuaalinen ennusmerkki voimakkaasta pähkinämausta, makeasta, voimakkaasta ja intensiivisestä aromista, joka yhdessä havaittavan jälkimakunsa kanssa herättää eloon maiseman dehesoissamme.
SOVELLUKSET
Eristeen uudelleenrakentamiseen matalajänniteyhteissä.
Pysyvä vedenpitävyys matala- ja keskijännitepakkauksissa.
Resiinin vuotojen estämiseksi injektoinnin aikana matala- ja keskijännitepakkauksissa.
TUOTTEEN EDUT
Välikerros peittää kelan reunat, mikä mahdollistaa helpon erottamisen teipistä.
Käyttölämpötila -30 - +80 °C.
Erityisen sopiva kuumiin ilmastoihin.
Hyvä yhteensopivuus kaikkien liitoksia suojaavien hartsien kanssa.
Kestävä veteen ja otsoon.
Hyvät fysikaaliset ominaisuudet, jotka osoittavat korkean vakauden käyttöolosuhteissa.
Erityisestä PVC:stä valmistetut ovat kevyitä, joustavia ja erittäin kestäviä. Pohja on suunniteltu estämään liukastumisia, ja siinä on urat, jotka parantavat pitoa. Sisäpuoli on varustettu akryylikankaalla. Koska koko Foca Rain on valmistettu täysin samasta materiaalista, saavutetaan odotetut tulokset ja ominaisuudet, ei vain pohjassa, vaan koko saappaassa. Mallin Rain koostumus antaa sille korkean kestävyyden käytössä, mikä takaa suuren pitkäikäisyyden.
TEKNISET TIEDOT:
-Peukalointituoli
-Metallirunko, erittäin kestävä, teräsputki mustalla epoksipinnoitteella
-Istuimen ja selkänojan verhoilu vaahtomuovilla ja mustalla vinyylillä
-Muita värejä saatavilla tilauksesta
MITAT: Leveys: 53,5 cm Syvyys: 45 cm Korkeus: 78 cm
PAKKAUS: pahvi
YKSIKÖT: 6 VOLUMEN: 0,141 m3
TÄRKEÄÄ.- Tässä tuotteessa on sertifikaatti (testiraportti), jonka on myöntänyt hyväksytty kansainvälinen laboratorio, jossa yksityiskohtaisesti kuvataan UNE-standardin tai sen kansainvälisen vastineen noudattaminen.
{"EXPLICACIÓN TÉCNICA":{"GUSTO":"Paahteisten ja suklaisten makujen yhdistelmä maltaista, sekä raikkaus ja katkeruus, jotka syntyvät kuivahumaloinnista.","VISTA":"Mustan värinen olut, jossa on kermaista ja kestävää kanelinväristä vaahtoa.","OLFATO":"Sitrushedelmien, pihkaisten ja mäntyisten aromien kontrasti pehmeän suklaan ja paahteisuuden vivahteiden kanssa."},"MARIDAJE":"Yhdistyy täydellisesti savustettujen lihojen, voimakkaiden tai sinihomejuustojen, sekä jopa makeiden yhdistelmien kuten tumma suklaa, nougat jne. kanssa.","INGREDIENTES":"Vesi, ohramaltaat, ruismaltaat, humala ja hiiva.","ALÉRGENOS":"Ohra, ruis","IBUS":"50","Alcohol":"7,2%","Estilo":"Mustaruisleipä IPA","HISTORIA":"ANNA HÄNELLE NAAMIO JA HÄN KERTOO TOTUUDEN Aikoinaan vuorilla, jotka erottavat Las Marinas, asui rosvot. Tuohon aikaan Altea:sta Calpe:een pääsi vain kapeaa polkua pitkin, jota naamioitunut henkilö käytti ryöstääkseen varomattomia matkustajia."}
Vuonna 2014 yksi emblematisimmista tuotteistamme tuli myyntiin: Vermouth Vintage Espinaler 50cl. Suuren menestyksen vuoksi vuonna 2019 syntyy uusi Vintage Vermouth 1 litran formaatissa, sama laatu kuin aina, mutta kaksinkertaisella sisällöllä. Uusi formaatti aloittaa pullokokoelman, joka piirroksillaan kertoo, mitä Espinaler-kokemus on ja miten brändin historia on kehittynyt tähän asti.
Espinaler Vintage Black Vermouth on vermutti, joka käyttää perinteisiä tuotantomenetelmiä. Yli 80 aromaattista yrttiä liotetaan korkealaatuisessa kuivassa viinissä, mikä antaa sille ainutlaatuisen maun. Yli kahdeksasta kymmenestä aromaattisesta yrtistä voimme nostaa esiin kasveja, kuten Kreikan Dittany, Kina ja Artemisia Vulgaris. Espinaler Red Vintage vermutti esitetään läpinäkyvässä pullossa, joka on painettu mustalla eri yritysmotiiveilla, ja sen koko on 50 cl ja 15 % vol.
Koko: 1L, 50cl
Alkuperä: Peru
Ravintoarvot (per 100 g)
Energia: 374 Kcal
Hiilihydraatit: 68,9 g
Proteiinit: 13,1 g
Kokonaisrasva: 5,8 g
Tyydyttynyt rasva: 0,59 g
Yksinkertaisesti tyydyttymätön rasva: 1,54 g
Monityydyttymätön rasva: 2,35 g
Ravintokuitu: 5,9 g
Yute-tintattu mustana, 145 cm ja 280 gr.
Musta on visuaalinen havainto maksimaalisesta pimeydestä, joka johtuu fotoreseptioiden puutteesta, täysin valon puuttuessa. Se muistuttaa hiilen väriä. Musta on voimakas väri, joka liittyy kuolemaan, väkivaltaan, mysteeriin, eleganssiin ja jossain määrin myös sensuaalisuuteen.
Deyutessa löydät laajan valikoiman jute-kankaita eri väreissä.
Intensiivinen maku; se on kroketti, jolla on persoonallisuutta.
Aarrejahtiin osallistuville, todellinen välipala ruoan ystäville. Meillä on ilo esitellä teille täydelliset kroketit, jotka ovat kermamaisia sisältä, rapeita ulkoa ja joissa on herkullisin korppujauho päällyste jokaiseen makuun.
Liha
Sianliha Palo Cortado -viinillä
Sekaliha-pata
Kana Montilla-viinillä
Mustapuddingi
Bacon ja taatelit
Kala
Turska
Tonnikala
Savustettu lohi
Katkarapu Scampi
Parmentier-äyriäinen
Kasvis
Pinaatti pähkinöiden ja cashew-pähkinöiden kanssa
Ratatouille
48/50 kappaletta/kilo
KATEGORIA: Kroketit
MEILLÄ ON MUSTIA MUNAKOISOJA BULKINA TAI FLOW PAKKAUKSESSA
ALKUPERÄ MAROKKO
KOKO M JA G
5KG LAATIKOISSA
LISÄTIETOJA VARTEN, ÄLÄ EPÄILE OTTAA YHTEYTTÄ MEIHIN
HYGIENIC PLUS AIR E017 MUSTA
AENOR JA AITEX HYVÄKSYTTY
PESUN KESTÄVÄ 20 KERTAA
KAKSISUUNTAINEN AKKUFILTRAATIO
LAATIKKO 5 KPL
LAATIKKO: 5 KPL
ÄITILAAKKI: 440 KPL
PALETTI: 7040 KPL
Käsityönä valmistettu juusto, joka on tehty pastöroidusta vuohenmaidosta ja mustasta tryffelistä.
Juusto on sylinterimäinen. Sen massa on tiivis ja suljettu, hieman joustava. Väri on norsunluu, jossa on mustan tryffelin lastuja, ja maku on pehmeä tryffeli. Kypsytetty 45 päivää.
Sisältää laktoosia.
Erinomainen akasiahunajan kanssa, jossa on tryffeli.
Kääntyvä kinkkukiinnike Mod. "Perus" uusinta luomusta. Valmistettu tammesta.
Kansanviisaus sanoo, että hyvää kinkkua tulisi viipaloida veitsellä, jotta viipaleilla olisi optimaaliset organoleptiset ominaisuudet kulutettavaksi.
Noir de carbone E153
Kuten nimikin kertoo, CarboVegetabilis (tai Hiiliväri) valmistetaan hienoista hiiltyneistä kasvipartikkeleista.
Hiiliväri) koostuu hienoista hiiltyneistä kasvimateriaaleista.
Hiiltyneistä kasvimateriaaleista. Mitä hienompia partikkelit ovat, sitä suurempi on värivoima.
värjäys. Sen yleisin käyttömuoto on vesiliukoinen suspensio (taikina).
suspensio (taikina), joka liukenee veteen. Mahdolliset sävyt vaihtelevat harmaasta mustaan,
riippuen tapauksista, samalla kun se tarjoaa erinomaisen vakauden pH:lle, valolle ja lämmölle.
Huomautus: vaikka se esiintyy useimmiten jauheena, Roha tarjoaa myös taikinaversion, jos halutaan välttää pölyisiä jauheita.
taikinaversion, jos halutaan välttää pölyisiä jauheita.
Sovellukset:
Kovat makeiset, hyytelöt, jäätelöt, keksit, leivät.
Vakausolosuhteet:
Vakaat valolle, lämmölle ja lämpötilalle.